■■■ HERBAL LIFE ■■■■■■■■1999/10/8発行 第100号 3200部発行
■■■ http://choice-site.com/mailzine/herb/index.shtml
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☆☆☆ １００号になりました ☆☆☆☆
☆☆ これからもよろしくお願いします ☆☆☆☆☆
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──◆ MENU ◆───────────────────────────
☆ごあいさつ
☆HERBAL LIFE 100号記念「ハーブレシピコンテスト」 投票開始！
☆マリーさんのひとりごと
:: 「#100 いっぱいのありがとう」
☆今週のサイト紹介
:: 「ハーブピアHP」
☆るびぃのお気に入りのハーブたち
:: 「#13 祝100号スペシャル！」
☆ＬＡ ＶＩＥ ＥＮ ＲＯＳＥ ☆NEW!!☆
:: 「#1 出会いを演出してくれるハーブ」
☆From Readers
:: 「ローズマリーの増やし方」
:: 「シナモンの育て方」
★ハーブなプレゼント
:: 「ありすねこの香港おみやげプレゼント」
☆スタッフ紹介
☆編集後記
☆お知らせ
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☆ HERBAL LIFE 100号です。☆
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読者の皆様、こんにちは。編集長をやっています「るーくるーく」の岸
です。皆様のおかげで「HERBAL LIFE」も100号を迎えることになりました。
これを通過点として200号、300号とめざしていきたいと思っております。
これからも、スタッフ一同頑張りますので、今後とも「HERBAL LIFE」を
よろしくお願いいたします。
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☆ HERBAL LIFE 100号記念「ハーブレシピコンテスト」 投票開始！☆
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読者のみなさま、いよいよ、投票を開始いたします。
10月8日午前8時から開始です。
ＵＲＬはこちらです。
http://choice-site.com/mailzine/herb/contest/
▼応募された方の賞品
最優秀賞（1名）…アロマアクセサリー（ラリエット）
優秀賞（1名）……アロマポット
10月8日〜10月22日の間、HERBAL LIFEの読者様による投票により、
得票数の1番多かったレシピを最優秀賞、2番目を優秀賞とします。
投票いただいた方から抽選で、粘土の化粧品おためしセットと北見の
ハーブティーを各5名ずつにプレゼントしたいと思いますので、皆様、投
票して下さいね。
▼審査結果の発表
10月29日（第103号）で、受賞者2名と投票者から選ばれた10名を発表します。
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☆ マリーさんのひとりごと ☆
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＃100 いっぱいのありがとう
畑の真中で、バッテリーがあがって困っていた時、親切に声を掛けて
くれて、ブースターを繋げて、おまけに「気をつけて・・・」と見送って
下さったホンダのお兄さん。ありがとう・・・
脇道から国道に出る時、数珠つなぎの車の間に止まって下さった、親切
な運転手さん。ありがとう・・・
急に雨が降って来て、大荷物を持って困っていた時、「あいあい傘」で、
駐車場まで送って下さったおじいさん。ありがとう・・・
きっと、おじいさんの肩はすっかり濡れていた事でしょう・・
ごめんなさい。
「庭の鳥さんにあげてね！我家で採れました。」の手紙と一緒に（ひまわ
り）と（かぼちゃ）の種をドアノブに下げていって下さった、啓ちゃん。
ありがとう・・
ひとりごとで「シワが気になる」と書いたら、シカゴのななさんから
「手作り石鹸いかが？」のメールが届きました。それ以来仲良しになり、
今もお肌のトラブルを解消する「レスキュー」、「ローズ・マリー」、
「ミント」、「ロイヤル・ミルクティー」の４種類の石鹸が可愛い包装紙に
包まれて、棚に並んでいます・・・
「決して怪しい者では、ありません。」と勇気を出してメールを最初に下さ
ったななさん。ありがとう・・・
「よもぎ」の研究をされていて、もうすぐフランスにお出かけの玄定和尚
さんから２度も「よもぎローション」を頂きました。どうもありがとう・・・
とっても暑い日にわざわざ、天然のヘヤー・カラーの「ヘナ」を届けて
下さり、ご両親がオーストラリアから送って下さったという（タイム・ミント・
パセリ・セージ）
それに珍しいお花の種まで頂いたシン・インターナショナルの竹原さん。
どうも、ありがとう・・・
近頃は、とんでもない事件がテレビや紙面を賑わせていて、驚くと同時に
本当に悲しい思いをします。不況も加わり不安な気持ちがつのります・・・
でもそんな中で「色々なありがとう」に出会えた時、（しあわせ）を感じます。
２年前の夏、あるお店のギャラリーで作品展をさせて頂きました。
ぬいぐるみや壁掛け、サシェ。アレンジやオブジェなど、すべて「香り」を
忍ばせて、何より自分が楽しんだ作品展でした。そこのオーナーと我マガジン
の元編集長の中出さんがお知り合いで「今度メール・マガジンを発行するの
ですが、巻頭に何か書いてくれませんか？」
そんな出会いがきっかけで、「ひとりごと」がスタートしたのです・・・
中出さん。マリーに声を掛けて下さってありがとう。
日々の生活の中で、感じたまま、思ったまま「ひとりごと」というお題目に
甘えて書かせて頂いています・・・
毎日の生活の中には「いっぱいのありがとう・・・」が隠れています。
そんなありがとうに気づいた時、「人にもありがとう・・・」が言えます。
マガジンを通して、知り合えた一人一人にこの場をお借りして、
心からのありがとうをお伝えしたいと思います。
そして、これからも、よろしくお願いします・・・
また「ひとりごと」でお会いしましょう
☆一口メモ☆
◆超カンタン！クッキーのレシピ
先週「マリーさんの手作りクッキーとハーブ・ティー」に当選された方から
ぜひレシピを・・・のメールを沢山頂きましたので、お教えします。
何だかワサワサと忙しくしているマリーですから、今風に言うと「超カンタン！」
なのです。
誰にでも、分量さえ間違えなければ美味しくさっくりと出来ます。
ハーブ・クッキーの作り方
＜材料＞
●ＬＯＦＴに売っているパイオニア企画のクッキー粉・・５００ｇ（４８０円）
（１袋で４０個ぐらい出来ます。）
●卵・・・１〜２個
●バター・・・（無塩バター）１００ｇ
●ハーブ・・・好きな物（適宜）「今回はブラック・ペッパーとパルメザン・
チーズ・ミント・プロヴァンスのミックス・ハーブ」の３種類でした。
＜作り方＞
１−粉をふるって３つに分け、乳鉢で細かくしたハーブをそれぞれの粉に均等
に混ぜておく。
２−バターを常温で溶かし、バターも３等分にしてハーブの入った粉と混ぜる。
（この粉には、砂糖、ベーキング・パウダーが含まれているので、いれなくて
いいです。）
最初はボソボソしていますが、途中でまとまってきます。でもあまりコネ
コネすると粘りが出るので、気をつけて下さいネ。
３−まとまってきたら、それぞれラップして冷蔵庫に１５分入れてベンチ・
タイムをとります。
４−オーブンはあらかじめ余熱しておいて、クッキング・シートにねかせて
おいた「種」を１００円玉ぐらいに丸めて、１７０℃の温度で１３分焼き
ます。（焼く時は適当に間隔を開けてください。（中出さんちはくっついた
のが、出来たそうですから、気をつけてね・・・）
５−焼きあがったら、新聞紙などの紙の上に広げて余熱をとります。冷めたら
密閉容器に入れます。そのままにしておくと湿りますから、ご注意！
ゆっくりと流れている時間を見つけて「楽しいお茶ＴＩＭＥ」を過ごして見て
ください。
そして、これからも「仲良く」してください・・・
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☆ 今週のサイト紹介 ☆
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マリーさんや私と同じ三重県で活動されているグループのサイトです。町主催
のイベントに参加されるなど精力的に活動されています。（中出）
○サイト名とURLを教えてください。
サイト名 ハーブピアHP
URL http://w3.mtci.ne.jp/~tamtom/pia.html
○今はこのハーブがオススメ！
今はやっぱりバジルちゃん。
バジルのお友達の松の実、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩
をミックスしたバジルペーストは作りおきしておくととても便利です。
○失敗談。ああ、やっちゃった。みんなはしないように。
ちょっと畑に行かないうちに背の高い雑草の陰でラベンダーちゃんが弱ってい
ました。急いで株分けをしましたが、どうもダメらしい…。残念!!残念!!
○ハーブ使ってこんなことしています。
色々使って、色々な事をしています。
１：ハーブパン
ハーブピアで採れたローズマリーを使ってグループのみんなでプロの先生
の指導のもとパンを作りました。
２：ソーセージ
こちらも先生の指導のもとブタの腸を使った本格的ソーセージをハーブピ
アで収穫したセージ、バジル、ローズマリー、スペアミントを使って作り
ました。
試験的に作ったミントソーセージはおつまみに合いそうな一風変わったも
のができて大満足！
○アロマテラピーをふだんの生活にこんな風に取り入れています。
アロマポットからもれるローソクの灯と、ゆらぐ香りをその時の気分で楽しみ
ます。（ラベンダー、ジュニパーベリー、ローズマリーなど）
○近くで良く利用するハーブ園。ここのお店はGOOD!
あまり利用はしないのですが、時々のぞいている「ハーブスわきやま」さん。
ハーブティやコーヒーをかわいらしいログハウスで楽しめます。ハーブの香り
がただよう中、生のピアノ演奏なども聞ける静かな雰囲気のお店で、とてもリ
ラックスできます。
問い合わせ先 0596-62-1870
○よく利用するハーブ関係のサイト。ハーブで迷ったらココ。
サイト名 NATS HOME PAGE
URL http://www.geocities.com/Hollywood/Set/6265/index.html
オーストラリアの方が作るハーブのサイトです。
迷ったらここというわけではないのですが、ハーブ料理のレシピやティ、ワイ
ン、ポプリの作り方、オーストラリアの料理などとても楽しめるページです。
○お友達サイトの紹介（できればハーブ・アロマ関連）
るうさんの「蓮見さんちへようこそ」です。ハーブのページには害虫や、毒草
のページがあってとても勉強になるサイトです。
http://www.asahi-net.or.jp/~PV4R-HSM/index.html
○あなた様のサイトを自由に紹介ください。
ハーブピアは、ハーブの好きな仲間達が集まって三重県玉城町を中心に活動す
るグループです。「アスピア玉城」の販売コーナーでハーブ苗や、サシェ、ポ
プリなどのグッズを販売したり、町主催の健康フェスティバルに参加したりし
ています。 ホームページを通して沢山のハーブのお仲間が増えればいいな、と
思っています。制作、管理はSunnyDaysHPのたむとむが行っています。
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☆ るびぃのお気に入りのハーブたち ☆
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#13 祝100号スペシャル！
こんにちは、るびぃです。
HERBAL LIFE100号、本当におめでとうございます。
いつも配信して下さっている中出さんと、1号から連載されているマリーさん、
岸編集長、その他制作者の方々と、読者のみなさまに、心からお祝いと
感謝を捧げます。
これからも、よろしくお願いしますね。
さて、今回は100号記念のお祝いということで、いつもと少し趣向を変えて、
みなさまを、るびぃのダイニング・ルームにご招待いたします。
お迎えするのは、るびぃの簡単レシピとハーブの香り・・・。
裏手にある、すでに紅葉し始めた山々から、野鳥の楽しげな声が響き、
涼やかな秋の風がレースのカーテンを揺らしています。
キッチンやダイニング、リビングや玄関と、いたるところに置かれた小さな
可愛いハーブの鉢は、るびぃが一つずつ挿し木や株分けで増やしたもの
です。お客さまがお帰りの際、お土産にどうぞ。
さあ、もうすぐ料理が出来上がります。どうぞテーブルにおつき下さい！
★オードブル〜「トマトと卵のブルスケッタ バルサミコ酢かけ」★
まずはオードブルから・・・。
目にも美しいトマトの赤と、卵の黄色、ハーブの緑、バルサミコ酢の黒・・・
それに食欲をそそるニンニクの芳ばしい香りとバルサミコ酢の酸味・・・
そして、バケットのカリカリした食感を、お楽しみ下さい。
●用意するもの
バケット
ニンニク
エクストラバージンオイル
プチトマト
ゆで卵
マヨネーズ（お好みで）
バルサミコ酢
胡椒
チャイブまたはチャービル
●つくり方
1)バケットを薄めにスライスし、ニンニクの切り口を擦りつけて、カリカリに
トーストします。
2)プチトマトはスライスし、ゆで卵はスライス、もしくはスプーンなどで豪快に
割っておきます。
3)トーストしたバケットに、エキストラバージンオイルをまわしかけ、２をのせ
ます。
4)かるく胡椒をふり、お好みでマヨネーズを少量のせ、バルサミコ酢をかけ
ます。
5)最後に小口切りにしたチャイブ、またはちぎったチャービルなどを彩りで
飾って出来上がりです。
●ワンポイント・アドバイス！
バルサミコ酢は、入手可能なら１０年以上のものがよいのですが、大変
高価です。
安いものは、まだ酸味が強く、甘みも少ないのですが、それを弱火で
じっくり半分くらいになるまで煮詰めると、酸味もまろやかになり、とても
すばらしい調味料になりますよ。ぜひお試しを！
★スープ〜「簡単カボチャ・スープ」★
次は、アツアツのカボチャ・スープです。
生クリームではなく牛乳を使うので、アッサリしているけれど、よく炒めた玉
ねぎが、コクを出しています。
隠し味にお味噌が少し入っていますので、お年寄りでも大丈夫です。
カボチャの黄色に、コーヒー・フレッシュの白、ピスタチオ、チャイブの
グリーンがよく映えます。
ピスタチオのカリッとした食感もステキです。
お熱いうちに、さあどうぞ！
●用意するもの
カボチャ
玉ねぎ
バター
コンソメ・スープ
牛乳
ナツメグ（パウダー）
味噌
塩・胡椒
ピスタチオ（あれば）
チャイブ
ローレル
コーヒー・フレッシュ（お好みで）
●つくり方
1)熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを薄くスライスしたものを、
茶色くなるまでよく炒めます。
2)カボチャは小さめに切り、電子レンジかお湯で、柔らかくなるまで
火を通します。
3)ミキサーに、１と２、コンソメの素を溶かしたスープ、牛乳、ナツメグ
を入れ、混ぜ合わせます。
4)３に、味を見ながら塩・胡椒し、最後に味噌を小さじ１くらい、隠し味
で入れて混ぜ合わせ、こし器でこしながらナベに移してローレルを
１枚入れ、火にかけます。
5)小さめのスープ・カップに、アツアツになった４を注いで、コーヒー・フレ
ッシュを真ん中に落とし、荒く割ったピスタチオの実と小口切りにした
チャイブをのせて出来上がりです。
●ワンポイント・アドバイス！
スープは、ふうふう熱いからこそ美味しく感じるもの。スープ・カップは
事前に温めておきましょう。
汁物は、多めに出すとおなかがイッパイになって、この次に続くお料理に
ひびいてしまいます。るびぃのお気に入りのスープ・カップは、コーヒー
カップ！白くぽってりと丸いカップとソーサーの間に、編み目の荒いコー
スターを敷いて。スープの色とコースターの色を考えて合わせると、
とてもステキです。
★メイン・ディッシュ〜「鶏もも肉のハーブパン粉焼き」★
さあ、メイン・ディッシュです。
オーブンからジュウジュウ音を立てて出てきたのは、ニンニクとハーブの香り
芳ばしい鶏のもも肉です！
ジューシーな肉汁をたっぷり含んだ、つけあわせの長ネギ、プチトマト、シイタケ、
ブロッコリーも、とても美味しいですよ！
熱いですからヤケドをしないように、ごゆっくりどうぞ。
●用意するもの
鶏もも肉
長ネギ
プチトマト
ブロッコリー
シイタケ
塩・胡椒
*ハーブパン粉*
ニンニク（みじん切り）
ローズマリー
タイム
マージョラム
粉チーズ
パン粉
●つくり方
1)まず、フライパンで鶏もも肉を皮の方から焼きます。油がどんどん出ます
ので、カロリーが気になる方は、キッチンペーパーで油を拭き取りながら
焼き、塩・胡椒しておきます。
2)１に８分くらい火が通ったら、鉄板に、鶏肉、長ネギ、プチトマト、シイタケ、
ブロッコリーを並べ、材料を全てみじん切りにして混ぜ合わせたハーブ
パン粉をまんべんなくふりかけ、上から軽く手で押しつけておきます。
3)オーブンに入れ、十分に焼き色がつけば出来上がりです。
●ワンポイント・アドバイス！
鶏もも肉は、骨付きでも骨なしでもどちらでもＯＫです。
焼いた鶏肉をトマトソースで煮てから、ハーブパン粉焼きにしても美味しい
ですよ。
★デザート〜「赤いハーブのゼリー」★
最後のお皿はデザートです。透明感のある、程良い酸味の、目にも鮮やかな
真っ赤なゼリーです。
口の中でほろほろと溶けて、スッキリとした後味・・・。
料理のしめくくりにふさわしい、宝石のようなデザートです。
ぜひ、美しいガラスの器でお召し上がり下さい。
●用意するもの
ハイビスカス（ドライ）
ローズヒップス（ドライ）
スペアミント（飾り用）
熱湯 ８００ｃｃ
レモン汁 １／２個分
板ゼラチン １７ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
キルシュ（リキュール） 小さじ１
●つくり方
1)板ゼラチンは、水でふやかしておきます。
2)熱湯でハーブティをいれ、茶こしで漉したものに、水気を切ったゼラチン
を入れて溶かします。
3)２にグラニュー糖を入れて溶かし、茶こしで漉しながらボウルに移します。
4)ボウルを氷水にあてながら、粗熱をとり、レモン汁とキルシュを入れます。
5)冷蔵庫で固めてから、スプーンで粗くクラッシュし、器に盛ります。
6)ミントの葉を飾って出来上がりです。
●ワンポイント・アドバイス！
ハイビスカスとローズヒップスは、ハーブティの定番ブレンドですね。
るびぃはお手軽に、ブレンド・ハーブティーのティーパックを使ってます。
■ お願い ■
このコーナーに関するお問い合わせは、以下までお願いします。御感想
などをいただけると、うれしいのです…。
るびぃ [mailto:ruby@lemon.plala.or.jp]
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☆ ＬＡ ＶＩＥ ＥＮ ＲＯＳＥ ☆
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#1 出会いを演出してくれるハーブ
皆さん、こんにちは。今回から参加させて頂きますブラウニーと申します。
私は占星術師としてネット上であらゆる方達にアドバイスさせて頂いており
ます。よろしければ
http://toysland.com/hp/brownie/brownie/html
へも遊びにいらしてください。
http://mythos.kg-net.co.jp/free/useful/index.htm
では、１０月のあなたの運勢をご覧になれます。
ところで、私は生まれも育ちも鹿児島で、現在も鹿児島市在住です。
今回は地元新聞（’９７年１０月１日の「南日本新聞」)掲載の「ハーブと
ともに 人の心と体いやしたい」と題された記事を紹介させてください。
そこには、１０数年前に２７歳で急死された息子さんがハーブと引き合わ
せてくれたという女性が登場されています。この女性は息子さんの死の
ショックでしばらくは立ち直れなかったそうですが、そんな時、本屋で偶然
手にされたのが一冊のハーブの本。種を蒔いて、草取りをして、わが子の
ように精魂込めたハーブの芳香に包まれると、体も心も自然と癒されたそう。
そして、彼女はこうおっしゃいます。「(ハーブから)生きる元気をもらった」
と。
たった３本のミントの苗から始まり、２００種近いハーブ（これは２年前の
数字ですので現在はもっと増えているでしょう）に埋め尽くされるまでに
なった約２０００（平方メートル）の彼女のハーブ園。
そこではこんなドラマもあったとか。「目の不自由な方が、顔をそっと近付け、
ハーブに触れた瞬間、思わず”きれいですね”とつぶやいてにっこりされたん
です。」
きっと、その方は臭覚と触覚を通して「きれい」と感じたのでしょう。
目には見えなくても、何か心に訴える不思議な力がハーブにはあるんですね。
この園では春になると、近くのお子さん達を招いてカモミールのハーブティー
がごちそうされるそう。
「”これがピーターラビットが飲んだお茶なんだ”って喜んでくれて。
ハーブは人と人との出会いを演出してくれる。車椅子のままでも入れるように
畑を整備して、体の不自由なお年寄りや障害者が気軽に集えるようにな場所に
したい。私を癒してくれたように、もっと多くの人の心を癒してあげられれば」
と彼女の夢は広がります。
「ハーブは人と人との出会いを演出してくれる」・・・本当にその通りです
よね。
私もこの度、ハーブのおかげでこうやって皆さんと出会えたわけですから。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
■ お願い ■
このコーナーに関するお問い合わせは、以下までお願いします。御感想など
をいただけると、うれしいのです…。
ブラウニー [ mailto:Teller9179@aol.com]
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☆ From Readers ☆
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読者様の声を掲載するコーナーを設けました。
HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こんなハーブ・アロマに凝っている、こん
な物を探しているなど、あなた様の声を聞かせて下さい。お便り待っています。
宛先 [ mailto:herb@choice-site.com ]
☆斉藤亜由美さんからのご質問
私は最近、千葉県九十九里にある「ハーブガーデン」に行って来ました。
ハーブティを飲んで、手作りケーキを食べて、帰りにハーブの苗を買って
きました。
・ローズマリー
・ペパーミント
・クールミント
です。
そこのハーブガーデンには柵としてすご〜い大量のローズマリーが使って
あって、きっとハーブは増やすことができるんだっ、と素人の私は思いました。
買ってきた小さな苗をもう少し増やしたい！ だって本当に小さいから・・・。
きっと１度料理に使ったら全部なくなってしまう・・・。
ハーブの増やし方を教えてください。お願いします。
●読者のtoriさんからのレス
そのとおりです。
簡単に増やせます。
少し大きくなれば、使い道に困るくらいになります。
ローズマリーの挿し木ですが、簡単ですよ。
種から増やすこともできますが、花をつけるのに２から３年掛かります。
また、同じ品種を確実に増やすと言う意味合いから、挿し木が最適です。
剪定をかねて、４から６月又は９から１０月の時期に挿し木をすると良いで
しょう。
丁度先日、いろいろな植物の挿し木をしましたので、その時の模様をご説明
します。
準備：
１．プラスチック製のネームプレートにあらかじめ、
挿し木をする植物の名前を油性ペンで書いておきます。
２．そこが網になっている黒いプラスチック製の苗床・
３号ビニールポット・鉢底用の防虫ネットを用意します。
３．用土は、赤玉土の小粒か、バーミュキュライト、
鹿沼土どれでもかまいません。ウチでは一番安い赤玉土の小粒を使ってい
ます。
ただ、清潔な物を使って下さい、使い古しのは使わない。
４．園芸用のステンレス製の計量カップ・竹串・
発根促進剤ルートン（無くても良い）・メネデール（無くても良い）
５．園芸用の良く切れるはさみか、カッターナイフを用意します。
６．受け皿３つ用意し２つには水を入れておく。
１つは発根促進剤ルートンを入れておく。
挿し木の方法：
１．ビニールポット３号を用意します。防虫網を敷いて、それに、
赤玉土の小粒をいれます。ポットの８割程入れます。
２．ローズマリー・マジョルカピンクの枝を切ります。
３．画像のように葉を３段残し、下の３段のは葉切り取ります。
４．受け皿の水に入れて３０分ほど浸して水揚げをします。
５．発根促進剤ルートンを挿し穂の先端部につけます。
６．挿し床に竹串で穴をあけ、挿し穂を挿入します。
７．メネデールの１００倍液を最初の水やりをします。
８．１つのポットに３本の挿し穂をしました。
３週間後、根が出てきたらまた、別の場所に移植するか、
間引いて１本にします。
以上ですが、
私のホームページに[園芸FAQ]に画像つきのバージョンがありますので、
http://userwww.aimnet.ne.jp/user/t-toriyama/Faq/FAQ.html
ご参照していただければ、幸いです。
☆藤原啓子さんからの質問です。
先日、フラーッと植木屋さんに行ったら”シナモン”の苗をナント
￥３８０でゲット。しかも素焼きの鉢付きです。でも育て方がわかり
ません。都内で外で越冬できるのか？とかいつ頃花が咲くのか？、とか、
何冊かハーブ関係の本を持ってるのですがシナモンの育て方は書いて
ありません。
普通の書店で売っているハーブ関係の本は、掲載されている品種が同じ
物ばかりなので、珍しいハーブの育て方とか全くわかりません。
ムスクマロウも初夏（だったと思います）にきれいなピンクの花を
いっぱい咲かせてくれました。でもこれも外に出しっぱなしで良いのか？
わかりません。
もし、めずらしいハーブの本をご存じでしたら、それも教えて下さい。
宜しくお願い致します。
●ありすねこさんからのレス
シナモン クスノキ科クスノキ属
（ Cinnamomum zeylonicum 英名 cinnamon ）
インドやマレー半島に原産する常緑高木。樹高７〜１０ｍ。幹は直立してよ
く分枝し、葉は長さ１０cmの長い楕円形で、革質で光沢がある。花は淡黄色で
小さく、そのあとぶどう状の小さな青紫の果実がつく。クスノキの仲間なので、
樹全体に芳香があるが、小枝の樹皮を取り、一番外の皮を除いて陰干しした
ものが 、シナモンスティックで、スパイスとして利用されている。熱帯植物で
背が高い ため、日本ではよほど大きな温室がないと栽培できない。
属名は古いギリシャ語 から。種名はスリランカ（旧セイロン）産の意。
熱帯の広い範囲で栽培されているが、スリランカ産が最も香りが高いとされている。
漢方薬の葛根湯や桂枝湯などに配合される桂枝（日本薬局方ではケイヒ）は
、中国南部に産する広南桂C. cassiaという別の植物。また日本で古くからニッキ、
あるいは肉桂として、お菓子、飴、ガムなどの香味付けに使われたり、洗って乾燥
した根を村祭りの露店で売られているものは、ニッケイ(C. sieboldii) である。
栽培肉桂は暖かい地方なら栽培できるが、シナモンは樹高が高く、熱帯性の植物
なので、一般の人の栽培は不可である
とありますが 実はありすねこも夏にはちをゲットして育てていましたが、
友人にあげてしまいましたーー。 うう。。どうしよう。。
でもすくすくそだっているそうです。。。部屋でそだてたほうがいいかもしれま
せん。。。
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☆ ハーブなプレゼント! ☆
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今回のプレゼントは、ありすねこさんの香港旅行のおみやげを計5名の方に
プレゼントいたします。ふるってご応募ください。
☆ありすねこの香港おみやげプレゼント
１． ペニンシュラホテルのハーブティーセット １名
２． むくげチンキ フライトアテンデントさまご推薦の
漢方むくげの乾燥皮のチンキ 水虫足臭にばつぐんだそうです。２名
３． 香りの博物館みやげの 緑茶の一筆書きセット １名
すごーいお茶の香りがします。。。
４. こちらでもご紹介になった１００パーセントＬＯＶＥのななさんの
手作り石鹸 １名
ありすねこさんの記事の感想とともにメールでご応募ください。
締切りは10月15日です。当選者の発表は10月22日発行の１０２号で行います。
応募先
mailto:alice@db3.so-net.ne.jp
ホームページが変わりました。
http://www1.u-netsurf.ne.jp/~alice/
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☆ スタッフ紹介 ☆
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100号を記念して、記事をいただいている方の自己紹介をしたいと
思います。皆さんの想像とどうでしょう。そんな感想もくださいね。
●マリーさん
読者の皆さん、こんにちは。
巻頭を賑わせているマリーです。
いつも、ありがとう・・・
もう１００号ですね。皆さんからのメールでいつも励まされています。
本当にありがとう・・・
「おせっかい」で「頑固」。「涙もろく」て「意地っ張り」。
おまけに無類の「おっちょこちょい」。
もう、皆さんはご存知ですよね・・・
４月に長女が結婚して、今は美容学校に行っている次女と
５歳、年下の主人とマリー。
それに６歳の猫の「しのぶ」。３歳の猫の「カレン」。
犬は１６歳の長生き「チェリー」。女の子なのに「アンディー」という名の
３歳の犬。実は、犬も猫も捨てられていたのを、ボランティアの方に
お世話して頂きました・・・
これで、「全員集合」ですが、何故か「女系家族」です。
中学生の時に始めて「ハーブ」と出会いました・・・
それ以来、「ハーブの魔力」にとりつかれています。今でも、「新しい発見」
にドキドキしてしまいます。
「今日出来る事は、今日やろう！」をモットーにしています。
頭をいつも、柔らかく、反省する気持ちを忘れず。マリーはマリーらしく、
これからも生きていければいいなあ・・・と思っています。
読者の皆さん。
これからも、気ままな「ひとりごと」に末長く、お付き合い下さいませ。
ちょっと、照れてるマリーでした・・・
※毎週、素敵なお話をありがとうございます。これからもいろいろと
教えてください。
●ＭＩＫＯＭＡさん
ハーブの存在をはっきりと意識したのは、私の場合、食からだった思います。
出来たばかりの千葉のハーブアイランドでいただいたハーブをふんだんに
使ったお料理の数々、カリス成城のレストランで食べた舌に残らない辛みが
不思議だったマイルドなカレー、かつてのデートコースだった某エスニック
レストランでのベトナム風生春巻きのミント、それぞれ、フレッシュな香り
とともに思い起こされるハーブな思い出です。
その後、ホームページを作り、香りとふれあっていくうちに、香りのアクセ
サリーをハンドメイドでできないかと思いアロマアクセサリーを作るように
なりました。
ネットで出会ったありすさんとは、ハーブやアロマやetc・・・(^.^)・・・
楽しくおつきあいさせていただいております。
個人的な私のシュミは読書です。（最近はあまり読まなくなってしまいましたが）
本の形をしているものでしたら、小説、辞書、絵本、美術書、図鑑、漫画etc、
なんでも読みます。ホームページでもコーナーを作っていますが中国の歴史もの
や伝奇もの、ＳＦ、ファンタジーは特に好きです。
ゲームではFF4(ファイナルファンタジー４）が my favorite です。
ホームページですが、少しずつですが更新しておりますので、よろしかったら
遊びにきてください。ぜひ掲示板へも、記念に足跡を残していってくださいね。
お待ちしております。
アトリエMIKOMAYA official homepage
http://www01.u-page.so-net.ne.jp/ca2/ender/index.htm
MIKOMAYA private homepage
http://member.nifty.ne.jp/mikomaya/
●るびぃさん
みなさま、こんにちは。
「るびぃのお気に入りのハーブたち」の、るびぃです。
「HERBAL LIFE」は、７２号から参加させて頂いています。
参加させていただいてから、こちらの中出さん、マリーさん、岸さん、
ありすねこさんをはじめ、たくさんの読者のみなさんとの、ステキな
出会いがありました。
みなさんのメールが、どれほど私の励みや喜びになったことでしょう。
ここで、心からの感謝を捧げさせて頂きます。
ありがとうございました。そして、これからもよろしくお願いします。
私がハーブに興味を持つきっかけになったのは、母の影響が大きいと
思います。私の母は、イタリア風に言うところの「緑の指」を持つ人でした。
どんな植物でも大きく育ててしまうんです。小さな庭の中にはいつも、
大きく育った草木や、珍しい小さな苗がゴチャゴチャいっぱい植わって
いたのを覚えています。
道を歩いている時でも、草むらがあると分け入って、「これはおひたしに
すると美味しくて血が増える」とか、「これは干して煎じるとおなかの調子
が良くなる」とか言いながら、野草をいっぱい抱えて帰っていました。
母はそうした野草で、虚弱体質で病気がちだった私を、どうにか健康な
体にしたいと願っていたようです。そうした知識をどこで得たのかわかり
ませんが、母は効能は知っていても、正確な名前は知らなかったようです。
母が「ガラガラ」と呼んでいた野草は「なずな」だったり、「スイスイ」は
「ソレル」だったりと、ハーブとは意識しないまま、私はそれで遊んだり
食べたりして、幼い頃から親しんでいたようです。
母が持っていた「緑の指」は、残念ながら私にはあまり受け継がれて
いないようですが、ハーブの世界に目を開かせてくれた母に、今は心
から感謝しています。
●ありすねこさん
ありすねこと申します。保険の代理店とハーブとアロマのイベント企画
コンサルタントみたいな何でも屋もやってます。
今興味があるのがハーブ医学とホメオパシーで 英国ハーブ医学校の通信
とゼミにかよってます。親も自分も癌もちなので代替療法で元気なんです。
ドイツのハーブ学にも手を出し始めて？？？状態です。
それと、漫画やアニメ、ゲームも好きなおたくです。
バイオハザートの赤ハーブはナニカとか、弟切草というゲームでこれ
セントジョンズワートだー。とハーブにむすびつけては浮かれているのは、
以前のエヴァンゲリオンとラベンダーの考察を出してしまうことからも、、
m(u_u)mm(u_u)mでも一番好きなのは、「ベルサイユのばら」です。。。
エヴァのシンちゃん同様すぐに辛いことがあると逃げるので
ご迷惑を多々かけると存じますがどうかよろしくお願いします。
●中出さん
他のメールマガジンで知り合ったTOMOさんとの出会いが、私のハーブの原点で
す。これをきっかけにハーブ関連のメールマガジンを作れないかと思っていた
とき、マリーさんと知り合い、HERBAL LIFEを創刊することができました。
それから約2年、100号を迎えるとは夢にも思いませんでした。これも記事を提
供頂けるスタッフの皆さん、編集にご協力頂けるスタッフの皆さん、そして、
愛読頂いている読者の皆さんのおかげと感謝しています。
私自身、日常の生活では、カモミールやミントが好きなもので、娘と種を蒔い
たり、花や香りを楽しんだりしています。これが一番のホッとする時間だった
りします。こんな親バカさん(^^;)ですが、今後とも宜しくお願いします。
実は私もゲームが好きで、最近もRPGにハマって眠れぬ夜を過ごしたり
しています。
●岸君
るーくるーくを使って最初に出てきたのが私です。
第22号です。そして第79号からなんちゃって編集長をやってます。
ハーブと出会ったのは、高校を卒業した頃です。
当時、湯島（上野の近く）にハーバートハウスというハーブのお店を
見つけたのがきっかけです。
目的にあったハーブティーをブレンドして作ってくださったのです。
それから、なんとなくハーブが生活にくっついています。
初めてPCを購入して「メールマガジン」というものを
知り、「HERBAL LIFE」と出会いました。
現在は、ＰＣ関係の仕事をしていますが、数年前まで
エアロビクスのインストラクターもやっていました。
小さい頃、虚弱体質で、体育の授業は見学だった私がスポーツを
ガンガンできるようになったのもハーブのおかげかもしれません。
今も、行けるときは、FITNESS CLUBに通って、1時間ぐらい走ったりして
います。
趣味は、ハーブ、エアロビクス、ランニング、ベンチプレス、
読書（最近はちょっとご無沙汰）、ぬいぐるみ集めというところでしょうか。
年齢は、とりあえず、ナイショです。独身です。
血液型は「ABO型？」、AとBの両親から生まれたO型です。
自分でも全部あわさっている気がします。
星座は「水瓶座」ですが、次の日から「うお座」になってしまうので
これも混合しているかも。
だから、性格はめちゃくちゃです。(^^;)
これからも頑張りますので「HERBAL LIFE」をよろしくお願いします。
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☆ 編集後記 ☆
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HERBAL LIFE第100号、いかがでしたでしょうか。今後もいろいろな企画をやって
いきたいと思います。これからもよろしくお願いします。
やっと秋らしくなってきましたが、寒暖の差が大きいので風邪などひかないように
気をつけてくださいね。
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☆ お知らせ ☆
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○ハーブ・ガーデニング・アロマテラピーに関する記事を寄稿いただける方、
サイト紹介として掲載して欲しい方、HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こ
んなハーブ・アロマに凝っている、こんな物を探しているなど、あなた様の
声を聞かせて下さい。お便り待っています。
[ mailto:herb@choice-site.com ]
○イベント情報を募集いたします。こういうイベントがあります、など
ありましたら、ご連絡ください。よろしく御願いいたします。
[ mailto:herb@choice-site.com ]
○バックナンバーは以下のサイトにてご覧頂けます。
[ http://choice-site.com/mailzine/herb/back.html ]
○メールマガジンの製作者用メーリングリストを公開しました。皆さん、ワイ
ワイやりませんか？ 登録、解除は以下のURLから可能です。
[ http://choice-site.com/mailzine/herb/index.shtml ]
○受信登録・解除・配信先の変更は下記のURLからお願いします。
当方では、配信解除・配信先の変更は原則的に手動では行っておりません。
そのため、メールでその旨をご連絡頂いても解除・変更は出来ませんのでよ
ろしくお願いいたします。 [ http://choice-site.com/ ]
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掲載された記事を許可なく転載することを禁止致します。
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●編集
★岸 [ mailto:yukiko88@be.mbn.or.jp ]
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☆はやと [ mailto:shionoya@ppp01.infopepper.or.jp ]
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☆ありすねこ [ mailto:alice@db3.so-net.ne.jp ]
[ http://www1.u-netsurf.ne.jp/~alice/ ]
☆るびぃ [ mailto:rubyruby@mx1.freemail.ne.jp ]
☆中出 [ mailto:herb@choice-site.com ]
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