◇◇◇───────────────────────────────◇ ◇◇ HERBAL LIFE ◇◇ ◇───────────────────────────────◇◇◇ ====================================================================== 1998/01/30発行 第18号 読者数 1042 ====================================================================== ◆ 目次 ◆ ☆ マリーさんのひとりごと 「#18 忘れな草」 ☆ 今週のサイト紹介 「ハーブの勉強をしよう☆ミ」 ☆ MIKOMAのハーバルレシピ 「#1 ヨーグルトムースババロア・ラベンダー風味」 ☆ 編集後記 ☆ お知らせ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ マリーさんのひとりごと ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #18 忘れな草 ヨーロッパ原産の多年草…ドナウ川の岸辺に咲いていた花を恋人に摘もうとし て川に落ち、急流にのまれる前に「僕を忘れないで…。」と花を投げたという 伝説の花…。 先日、園芸用の棚を片付けていたら茶色の封筒に入った「忘れな草」の種が見 つかりました。封筒を振ってみると「カサカサ」音がして懐かしさが一度に押 し寄せてきました。 保育科を卒業して、2,3年経った頃、なつかしくて下宿先に出かけたことがあ りました。格子戸を開けて、じゃり道を進んでいくと、薄ブルーの絨毯のよう に、両側に、やさしい花先をもたげながら「忘れな草」がいっぱいに咲いてい ました。 それは「長谷川さん」家を離れる時、差し上げた一鉢を何倍にも増やして下さっ たのでした。 縁に腰掛けて、長い髪をすきながら「貴方が来て下さったら、きっと喜ばれる と思ってましたよ…。」と言って、目を細めて微笑んでいるその和服姿と、こ ぬか雨の情景は、随分経った今も忘れられないとても大事な想い出です。 今年も我が家の庭にも沢山の「忘れな草」が咲くといいなぁ…。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 今週のサイト紹介 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= MIKOMAYAさんのお友達のサイトです。友達とハーブに関するニュースグループ を作ったとか。ちょっと顔だしてみようかな…。 ○サイト名とURLを教えてください。 サイト名 ハーブの勉強をしよう☆ミ URL [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/za2/kazu_a/index.html ] ○今はこのハーブがオススメ！ 私にとっては、オールシーズン一番役に立つハーブは、ラベンダーです。冬 は、浴槽に数滴たらして入るだけで体が温まるし。夏は、虫刺され、虫よけに つかえるし。春や秋でも、ラベンダーの香りは落ち着くので、いつでもそばに 置いています。 最近、ハーブを使った飲み物などがいろいろ出ていますが、その中で、オス スメは、レモンピール入りの「ハーブ園の紅茶」というノンシュガーの飲み物 です。 ○失敗談。ああ、やっちゃった。みんなはしないように。 以前、バジルの効用を本で読んだら、頭から雑念を除去し、心に明晰さと強 さを与える。試験を受けるときの度胸づけにとあったのですが、長い間アロマ ライトで香らしていたら、3日間くらいハイテンションで大変でした。試験直 前にちょっとだけ香りを嗅いだほうがよかったのかなぁと反省してます。 ○ハーブ使ってこんなことしています。 ハーブを料理に使うために育てている人が沢山いるのですが、私は、料理は できないし、せっかく育てたのを何となく摘みとることが出来ずに、ただ眺め ています。今、育てているハーブはタイムです。買ったときは、小さなビニー ルの鉢でしたが、今では、30cm角くらいの鉢いっぱいになるくらいに大きくな りました。 ○アロマテラピーをふだんの生活にこんな風に取り入れています。 ハーブは、入浴剤としてよく使います。筋肉痛や冷え込んでいるときはラベ ンダー、ヒノキのお風呂の気分も楽しみたい時は、パインニードル。集中して 後で何かをしようという時は、ローズマリー。他にも、市販されているハーブ を使用した入浴剤や、カモミールの抽出液などを使っています。 後は、本などを集中して一気に読んでしまおうなどというときは、ローズマ リー、落ち着かないときにラベンダーを部屋に香らしています。 ○近くで良く利用するハーブ園。ここのお店はGOOD! 「落合ハーブ園」 静岡県三島市 静岡の沼津に住み初めて2年になるのですが、最近、車で40分くらいのとこ ろに、落合ハーブ園というところがあるのを知り、そこに何回か行きました。 ハーブグッズやハーブの苗木、ハーブの料理を出してくれるレストランなどが あります。 ○よく利用するハーブ関係のサイト。ハーブで迷ったらココ。 サイト名 「香遊生活」という会社のページ URL [ http://Sol.muratasystem.or.jp/~funayama/index.htm ] カモミールのハーブ茶が好きで、ここのが、一番飲みやすいので、お気に入 りです。カモミールの抽出液もここのものを使ってます。 あとは、その時その時、検索エンジンを使って、見つけたページを見たりし ています。 ○お友達サイトの紹介（できればハーブ関係の方） ハーブ関係のお友達サイトというと、HERBAL LIFE #17で紹介されていた、 MIKOMAYAさんのページです。私のページとリンクをして頂いているのが、2件 しかなくて寂しいです。リンクして下さる方、募集中です。 サイト名 MIKOMAYA URL [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm ] ○あなた様のサイトを自由に紹介ください。 このハーブのページを始めたきっかけは、同じハーブでも人によって効き目 や使い方が違うと思い、それらを教えてもらうことで、いろいろ勉強しようと 思ったからです。 私のページは、自分の知ってるハーブのことや、各種ハーブの効能や使い方、 メールで頂いた情報、質問を載せて回答を判る人から教えてもらうページで構 成されています。 それと、MIKOMAYAさんとホームページがきっかけで知り合った方と3人で、 ハーブについての、ローカルニュースグループを始めました。こちらの方も書 き込みが増えると楽しいと思います。参加の仕方は、私のページに記載してい ますので、よろしくお願いします。 今回、メールマガジンに紹介して頂くことで、ハーブの情報や質問、回答が 沢山くるとうれしいです。 みなさん、これからのページです、よろしくお願いします。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ MIKOMAのハーバルレシピ ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #1 ヨーグルトムースババロア・ラベンダー風味 今月の都心部は、正に雪・雪・雪！でした。 そこで、雪景色を眺めながら、やわらかな陽射しのもと、ベランダでお茶を楽 しむ時のオススメデザート、「ヨーグルトムースババロア・ラベンダー風味」 のレシピをお届けします。ホームページでも紹介したのですが、今月試作した 中で、一番、雪の1月にふさわしいイメージのデザートだと思います。 ホットドリンクもいいのですが、ぬくぬくしながら冷たいモノを食するのも、 なかなかヨイものです！ ○ ヨーグルトムースババロア・ラベンダー風味 ○ ＜材料＞ プレーンヨーグルト 200cc バニラアイスクリーム 200cc 牛乳 50cc ラベンダーティー 50cc 砂糖40〜50グラム ゼラチン 大さじ1 ＜作り方＞ １ ゼラチンを大さじ3の冷水に入れ、しっとりとふやかせておく。 ２ 牛乳と砂糖を合わせて一煮立ちさせ火を止め、ラベンダーティーを注い でから1を入れ、よく溶かす。 ３ プレーンヨーグルトをボウルに入れ、2を入れよくかき混ぜる。 ４ バニラアイスクリームをやわらかくしておいてから、3に加え、手早く 混ぜてから、型に流し冷蔵庫で冷やす。 ５ 一時間ほど冷やして、ふるふるした仕上がりになっていれば、出来上が り。 ６ ソースは、ラベンダーティーにグラニュー糖を入れ、少し煮詰めて作る。 ※ ゼラチンの量を加減することによって、ムース状からババロア状まで、 固さは好みで調節できます。＊ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ From Readers ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 読者様の声を掲載するコーナーを設けました。 HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こんなハーブ・アロマに凝っている、こん な物を探しているなど、あなた様の声を聞かせて下さい。お便り待っています。 宛先 [ mailto:choice@e-jack.com ] -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 編集後記 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 最近、ちょっと悩んでいることがあります。 それは、ウチの子供のこと。ウチの子供ちょっと肌が敏感なようなんです。 顔や首のあたりが赤くなって見ているだけでも痒そうで…。 で、原因を調べると、どうやらウチの水道水が悪者らしいのです。水道局の人 に水質について聞くと、塩素の他に消石灰なども入っているとか。また成分を 調べるとカタカナの塩素化合物がいっぱい…。 知り合いにその話をすると「塩素化合物を分解すると悪さをしないらしいよ。 ○○○っていう磁気水をつくる装置を使ってみな。」だって。 ホントに効くかどうかは分からないですが、やってみようかなと思案していま す。読者の皆さんの中に同じような体験をなさった方、あるいは磁気水なるモ ノを利用されている方、おられましたら体験談などをお聞かせ下さい。 よろしく御願いします。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ お知らせ ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ○本誌は出来るだけ皆様の親しみやすいものにしたいと思っています。ご意 見、ご要望などありましたらお気軽にどうぞ。本誌にそれらを反映していき たいと思います。 ○ハーブ・ガーデニング・アロマテラピーに関する記事を寄稿いただける方、 サイト紹介として掲載して欲しい方は以下までお問い合わせください。 mailto:choice@e-jack.com ○バックナンバーは以下のサイトにてご覧頂けます。 http://e-jack.com/choice/mailzine/herb/back.html ○受信解除・配信先の変更は下記のURLからお願いします。 配信の解除 http://e-jack.com/choice/mailzine/herb/herb.shtml 配信先の変更 http://www.mag2.com/rdaddrchg.htm ○ご注意 掲載しているサイトの名称及び内容は、各社の商標または登録商標です。 掲載された記事を許可なく転載することを禁止致します。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。( http://www.mag2.com/ ) ●編集協力 ☆マリー ☆MIKOMA [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm ] [ mailto:EZY04441@niftyserve.or.jp ] ●企画/編集/発行/お問い合わせ先 Choice http://e-jack.com/choice/ mailto:choice@e-jack.com