◇◇◇───────────────────────────────◇ ◇◇ HERBAL LIFE ◇◇ ◇───────────────────────────────◇◇◇ ====================================================================== 1998/05/22発行 第33号 読者数 1650 ====================================================================== ◆ 目次 ◆ ☆ マリーさんのひとりごと 「#33 練習」 ☆ 今週のサイト紹介 「サンズコート」 ☆ 編集後記 ☆ お知らせ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ マリーさんのひとりごと ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #33 練習 テーブルの上にはカフェオーレ、窓辺には猫が2匹…。 5月なのに今日も雨…。雨だれが、左から右へ流れています。 パセリの茎、タイム、スイートマージョラム、ローリエをタコ糸で結んだブー ケガルニを入れて、今スープ・ストックを作っています。 そんな静かな雨の夜…。 少しずついい香りが、あちこちに拡がっていきます。 まだパソコンのない私は、ワープロで文字を打つ練習を始めました。 HERBAL LIFEの読者の方へのメールを早く打てることを心待ちにしながら…オ デコにタテジワ寄せながら、毎日少しずつ練習しています。読者の皆さん、そ んなマリーですが、いつか「あなた」にメールが届く日まで、気をながーくし て待っていて下さいね。 ☆ 一口メモ ☆ パセリ（オランダセリ） よく付け合わせにパセリがつきますが案外食べる人は少ないようです。 ビタミンA、B、C、鉄分、カルシウムを含んでいて、利尿作用もあります。 我が家では、パセリをみじん切りにして、きれいなガーゼで「てるてる坊主」 のように包んできつく絞り、パセリの水分が取れたら冷凍庫に入れます。 1時間したら取り出して「てるてる坊主」の上から固いもので叩いてバラバ ラにし、密封容器に入れて再び冷凍庫に保存します。後は欲しいときに戻し て一年中使っています。 どこかでパセリが出てきたら、「栄養」「効能」を考えて、ぜひ（ガブリと） 食べて下さいネ。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 今週のサイト紹介 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 今回紹介するホームページは、ハーブをテーマにしたお店のページです。 「ハーブを楽しみたいけど何から手を付けてみればいいのか…」とお悩みのあ なたは、こんな素敵なお店で生活の中で楽しむ・遊べる自分だけのハーブの使 い方を見つけられたらいいですね♪（たまご） ○サイト名とURLを教えてください。 サイト名 サンズコート URL [ http://www.sbfoods.co.jp/SUNSC/default.htm ] ○今はこのハーブがオススメ！ これからの季節、ハーブは花盛り！！ということで、花を楽しむハーブの中か らヘリオトロープを選んでみました。ヘリオトロープの花は紫色（もしくは白 色）で、小さな花を笠状につけます。そのかぐわしい甘いバニラのような香り は香水草とも呼ばれるほど。育てるのも簡単ですので、本当におすすめです。 その他に料理用ハーブとしては、バジル、ロケット（ルッコラ）、ローズマリ ーがおすすめです。おいしい料理にチャレンジして下さい。 ○失敗談。ああ、やっちゃった。みんなはしないように。 私たちのショップに来て下さるお客様から伺った話をひとつご紹介します。 「立派に育ったタイムの鉢植えをいただき、お料理に使って家族中で楽しんで いました。が、私が仕事で家を空けている昼間、毎日たっぷりと母がタイムに 水遣りを・・・・・。母は水遣りを楽しめて嬉しかったようですが、タイムは 水のあげすぎで弱ってしまいました。」 確かにタイムは日当り・水はけ・通気性の良いところを好みますよね。水のや りすぎには注意！！ ○ハーブ使ってこんなことしています。 最近、ツナの缶詰にハーブを混ぜて食べるのにはまっています。(^o^) 先日はタコスの具として、ツナにオレガノをまぜたもの＆アボガドを試してみ ました。オレガノがアボガドの生臭さを消してくれてとても美味しかったです。 是非御試し下さい。 ○アロマテラピーをふだんの生活にこんな風に取り入れています。 お店ではこの様な使い方も紹介しています。是非御試しください。 ◎仕事中に理不尽な要求を受けて体中の力が抜けていく時ってありますよね？ そんな時はペパーミントのエッセンシャルオイルをたらしたビーズを机の上 に置いておきます。周りの人も一緒にリフレッシュしています。 ◎風邪気味の時にはローズマリー、ユーカリ、ティートュリーなどのエッセン シャルオイルをアロマポット、アロマライトにたらして芳香浴をしています。 ◎ラベンダーなどでスリーピングピローを作って不眠を解消しています。 ○あなた様のサイトを自由に紹介ください。 「サンズコート」は東京・代官山の、ハーブをテーマにしたショップです。 衣食住すべての分野に関するハーブ商品を揃えています。HPもショップの品揃 えに合わせて、＜育てる・食べる・読む・遊ぶ・学ぶ＞など様々な内容を取り 揃えています。 その季節に最適なハーブの詳しい育て方、旬を迎えたハーブを使った易しく美 味しい料理の作り方、ハーブを使って暮らしをステキに遊ぶ方法などなど、あ まり気取らずに普段着の生活にハーブを取り入れられるHPを目指しています。 どうぞ一度ご覧ください。 また、是非お店にも遊びにいらして下さい。 東京都渋谷区猿楽町29-10 ヒルサイドテラス「サンズコート」 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ From Readers ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 読者様の声を掲載するコーナーを設けました。 HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こんなハーブ・アロマに凝っている、こん な物を探しているなど、あなた様の声を聞かせて下さい。お便り待っています。 宛先 [ mailto:choice@e-jack.com ] -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 編集後記 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 先週の日曜日は、マリーさんに教えてもらったカモミールの化粧水を作ってみ ました。子供のほ乳瓶で水の分量をはかり、スプーン一杯のカモミールとハチ ミツを加えて、お鍋で一煮立ち。とっても簡単です。 余熱をとり、出来上がった化粧水を顔に付けてみました。付けるまではカモミー ルの香りが強くてイヤかなぁとも思ったのですが、実際に付けてみると、そん なに香りもせず、肌がひんやり、すべすべとしています。 お風呂に入っただけで、肌の油分が流されてカサカサになる私にはちょうどい いかな…。 嫁さんにあげるつもりが、私が使うことになりました。(^^;) -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ お知らせ ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ○ハーブ・ガーデニング・アロマテラピーに関する記事を寄稿いただける方、 サイト紹介として掲載して欲しい方は以下までお問い合わせください。 [ mailto:choice@e-jack.com ] ○バックナンバーは以下のサイトにてご覧頂けます。 [ http://e-jack.com/choice/mailzine/herb/back.html ] ○受信解除・配信先の変更は下記のURLからお願いします。 当方では、配信解除・配信先の変更は原則的に手動では行っておりません。 そのため、メールでその旨をご連絡頂いても解除・変更は出来ませんのでよ ろしくお願いいたします。 [ http://e-jack.com/choice/mailzine/ ] ○ご注意 掲載しているサイトの名称及び内容は、各社の商標または登録商標です。 掲載された記事を許可なく転載することを禁止致します。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。([ http://www.mag2.com/ ]) ●編集協力 ☆マリー ☆MIKOMA [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm ] [ mailto:EZY04441@niftyserve.or.jp ] ☆たまご [ mailto:fwiw2711@mb.infoweb.ne.jp ] ☆るーくるーく [ mailto:yukiko88@be.mbn.or.jp ] ●企画/編集/発行/お問い合わせ先 Choice [ http://e-jack.com/choice/ ] [ mailto:choice@e-jack.com ] ──────────────────────── Published by Choice ─