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1998/07/17発行 第41号 読者数 1800
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◆ 目次 ◆

☆ マリーさんのひとりごと
   「#41 朝のお散歩」
☆ 今週のサイト紹介
   「チャールストン ナチュラルガーデン」
☆ From Readers
   「教えて下さい。 (雅美さん)」
☆ 編集後記
☆ お知らせ


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 ☆ マリーさんのひとりごと ☆
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#41 朝のお散歩

窓をチョットだけ開けてみました。
でも風は入ってきません。反対側の窓もスルスルと開けてみました。するとど
うでしょう…久しぶりの雨は秋のはじめの、あのサワサワとしてチョット涼し
い風を置いていってくれたのです…。

今朝2匹の犬を連れて「散歩」に出掛けました。14歳の「チェリー」はスーパー
の袋に入って、捨てられていたのを、私が拾ってきたのです。拾ってきた時、
2人の娘は「普通、子供が拾ってきて『飼おうよ! 飼おうよ!』って言うんだよ。
ウチは親が拾ってきて、しょうがないなぁ…。でも可愛いから、みんなで飼お
うか…。」ちょうど桜が咲く頃だったので「チェリー」と名付けました。今で
はもうすっかり「おばあちゃん」になりました。もう1匹の「アンディ」は
「捨てられた動物」のお世話をしていらっしゃる「ボランティア」の坂本さん
から頂きました。「アン」と呼ばれていたらしいのですが、次女が「男の子み
たいな顔をしているから『アンディ』がいい…。」そんな訳で「アンディ」に
なったのでしたが、どうやら「ネーミング」に問題があったようで、時々逃げ
出すし、大事な私のハーブ園は踏み荒らすし…でも、そんな「おてんば娘」も
もうすぐ3歳です…。

いい風の今朝は、大サービスで「ロングお散歩コース」です。
お米屋さんの「クロ」に朝の挨拶をして、そろそろ黄色いお花がのぞいている
「向日葵畑」を抜けて、「第2公園」で休憩です。公園に人がいないのを確か
めて、散歩ヒモを外します。そうするとブンブン駒のように、2匹が走り回る
のです。「アンディ」はいつも「チェリー」の後をついて行きます…。たまに
「アンディ」が反対の方に走っていくと「チェリー」が心配そうに、行方を追っ
ています…。
グルグル回って遊んだ後は、「チェリー」がすべり台の階段を上がり、チョコ
チョコと滑り降りて得意技の披露です。階段の一番上に来ると、鼻先を上げ気
味にして下を見下ろして、いつもの得意顔になります…。まだすべり台にあが
れない「アンディ」は長く寝そべってナナメの目線で、そんな「チェリー」の
動きを追っています。
ヒモをつけて、いよいよ最終コースです…。
「枝豆畑」の向こうに「ハーブ畑」があります。4年くらい前にスペア・ミン
トとペパーミントとレモン・バームの3種類を喫茶店の奥さんに差し上げたの
です。ほんの一株づつだったのに、今では見事な「ハーブ畑」にして下さった
のです…。お店のアイス・クリームや飲み物のアクセサリーに使って下さって
います。風に乗ってやってくる「いい香り」をしばらくみんなで楽しみます…。
香りを体中に感じたら、いい気分のまま家に帰ります…。
我が家の犬たちも。足取りも軽く、私には「ハミング」しているように感じま
すが、それは気のせいでしょうか???

 ☆ 一口メモ ☆
 アニマル・セラピー
 一人暮らしのお年寄りや施設にいらっしゃる方々に、犬や猫と過ごす時間を
 沢山つくり、手で触れたり、声を掛けたりするアニマル・セラピーを実施す
 ると、「触れ合うことの大切さを思いだし」大きな効果があるそうです。
 我が家も犬と猫を飼っていますが、仕事から帰った主人が猫を膝に乗せて
 「しいちゃん。今日はよく寝たか? 外は暑いぞ! お母さんにオカカ貰ったか?」
 我が家のセラピストたちは、暑さにも負けず立派に仕事をこなしているよう
 です…。


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 ☆ 今週のサイト紹介 ☆
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こんにちは、るーくるーくです。暑い日が続いていますが、バテないようにし
ましょうね。冷たいものをとりがちになりますが、体にはよくないのでほどほ
どに。
今回は、土作りからこだわってハーブやオールドローズを育てている法月さん
のサイトをご紹介します。喫茶店も営業していらっしゃるので、近くに来られ
たときは寄ってみてはいかがでしょうか。(るーくるーく)

○サイト名とURLを教えてください。

サイト名 チャールストン ナチュラルガーデン
URL    [ http://www2s.biglobe.ne.jp/~char-le/ ]


○今はこのハーブがオススメ!

ガーデンのハーブたちを摘んで飲むフレッシュハーブティーは、どれも美味し
いのですが、今、一番のおすすめは「レモンタイム」。
レモンの香りがさわやかなこのティーに含まれる"サポニン"には、ホルモンバ
ランスを整える働きがあるそうです。
バスタイムには何本か摘んで入浴すれば、お肌をきれいにしてくれます。
レモングラス・ベルベーヌとブレンドすれば、「レモニーティー」も楽しめま
す。濃いめにだしてアイスで!
とにかくハーブティーは毎日続けて飲んでください。


○失敗談。ああ、やっちゃった。みんなはしないように。

トマトソースを作ったときにオレガノをいれすぎて苦いような、なんともいえ
ないまずいものができてしまいました。
ハーブ・スパイスは、控えめに使ってください。


○ハーブ使ってこんなことしています。

ハーブを使って、料理を作っています。(喫茶店です)
この時期はフレッシュがたくさんあるので良いのですが、冬はいつも苦労して
ます。


○アロマテラピーをふだんの生活にこんな風に取り入れています。

寝る前に、ラベンダーオイルで作ったルームコロンをつかいます。
子供も喜んでいます。


○近くで良く利用するハーブ園。ここのお店はGOOD!

「浜名ハーブガーデン(静岡・湖西市)」
ここは観光ガーデンではないので看板が出ていたり、ショップがあったりとい
う所ではないのですが、花の時期にはたくさんの人が見学に来ます。
ハーブの切り花、ドライフラワーの栽培・生産をしています。

「レストラン パブリック(静岡・藤枝市)」
400坪のハーブガーデンを見にいきます。ガーデンもログハウスもスタッフの
方々の手作り、というこだわりのお店です。


○よく利用するハーブ関係のサイト。ハーブで迷ったらココ。

サイト名 ハーブの部屋
URL    [ http://www.bekkoame.ne.jp/~gufdana/ ]


○お友達サイトの紹介

サイト名 Lavender Farm
URL    [ http://www.hk.airnet.ne.jp/zoo/lav/ ]


○あなた様のサイトを自由に紹介ください。

たんぼを借りて作り始めたガーデンと、お店の紹介をしています。
ガーデンは、ハーブとオールドローズを有機無農薬で作ろうと心に誓って3年
が経とうとしていますが、草だらけ・虫だらけです。でも、薬を使わないせい
か、鳥や蜘蛛、てんとう虫なども来てくれるので、少し安心しています。

以上のようなことを書いています。よろしかったら遊びにきてください。
リンクも募集してますので、お願いします。


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 ☆ From Readers ☆
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読者様の声を掲載するコーナーを設けました。
HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こんなハーブ・アロマに凝っている、こん
な物を探しているなど、あなた様の声を聞かせて下さい。お便り待っています。
                  宛先 [ mailto:choice@e-jack.com ]

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■教えて下さい。 (雅美さん)
 私は、園芸が趣味で、ハーブにも大変興味があるのですが、分からないこと
 があるので、ぜひ教えて下さい。

 ●質問1
 今日レモンバームの摘みたてのものを鍋で15分間煮出してお風呂に入れたの
 ですが、どうも香りがしなくて。セージの時は良く香りました。
 良くのびた枝を片手ひとつかみほど使ったので、量は少ない訳ではないと思
 います。フレッシュのものを使ったからでしょうか。

 ▼マリーさんより
 ハーブ・バスですが、レモンバームの時は煮出すのではなく、摘んだハーブ
 をボールに入れて、そこに熱湯を注ぎ、しばらくおいて浸出液をつくり、そ
 の液をバスタブに入れます。レモンバームの葉は布袋に入れて、これもバス
 タブにつけ、パシャパシャ体に擦りつけてみてください…。セージやローズ
 マリーなど香りの強いものは煮出したりしますが、15分は煮すぎです。染め
 物にするのなら別ですが、折角の香りもなくなってしまいます…。
 フレッシュ・ハーブの青くさい香りをお楽しみ下さいネ…。

 ●質問2
 ナスタチウムやフィーバーフュ−を種から育てて、沢山植えたのですが、ハ
 モグリバエにやられて困っています。オルトランをまいてみましたが効かな
 いようです。
 とにかく、やられた葉っぱは片っ端からとっていますが、とりきれません。
 このままでは大事なバジルやセージもやられそうで。なんかいい方法ありま
 せんか?

 ▼マリーさんより
 キンレンカで知られているナスタチュームは比較的育てやすいハーブです。
 ただ土が乾くと葉も大きくなりませんし、真夏の高温には、とても弱いので
 す。ハモグリバエにやられたそうですが、まだ元気な葉が残っているのなら
 先の新しい芽を1〜2本つけた茎を斜めに切り、1〜2時間水につけてから新し
 い土に植えてみて下さい。すぐ活着して芽がでてきます。フィーバーフュー
 ワールドはマツシロギクといわれていて、割りに虫に強い言われていますが、
 オルトランの効きめがないのなら、「カルホス」を試してみて下さい。スプ
 レータイプと液タイプがあります。ただ3週間収穫できません。薬に頼らず
 「マメ」に葉を取り除くのがいいのですが…。
 私は「ムシヨケ」にハーブ畑のまわりにマリーゴールドを植えています。
 育てていると、いろいろとトラブルもあり、大変ですが「豊かな香りと豊か
 なキキメ」からどうも逃げられないようです…。


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 ☆ 編集後記 ☆
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嫁さんが「ドラクエみたいなゲームがしたい!」とせがむもので、プレイステー
ションとゲームを買いました。高校の時流行ったファミコンと比べると、すっ
ごく進歩していて驚きです。

ちょっとやってみようと思ったのが間違いで、今、ドップリはまっています。
「暮らしイキイキ、プレイステーション」というより「暮らしにとりつくプレー
ステーション」って感じになってます。(^^;)


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│本誌に商品記事と共にプレゼントを提供くださる企業の方、個人の方を募│
│集しています。ご関心のある方はご一報ください。          │
│  宛先: choice@e-jack.com                                       │
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 ☆ お知らせ ☆
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○ハーブ・ガーデニング・アロマテラピーに関する記事を寄稿いただける方、
 サイト紹介として掲載して欲しい方は以下までお問い合わせください。
 [ mailto:choice@e-jack.com ]

○バックナンバーは以下のサイトにてご覧頂けます。
  [ http://e-jack.com/choice/mailzine/herb/back.html ]

○受信解除・配信先の変更は下記のURLからお願いします。
 当方では、配信解除・配信先の変更は原則的に手動では行っておりません。
 そのため、メールでその旨をご連絡頂いても解除・変更は出来ませんのでよ
 ろしくお願いいたします。
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●編集協力
 ☆マリー
 ☆MIKOMA [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm ]
      [ mailto:EZY04441@niftyserve.or.jp ]
 ☆たまご [ mailto:fwiw2711@mb.infoweb.ne.jp ]
 ☆るーくるーく [ mailto:yukiko88@be.mbn.or.jp ]

●企画/編集/発行/お問い合わせ先
 Choice
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