◇◇◇───────────────────────────────◇ ◇◇ HERBAL LIFE ◇◇ ◇───────────────────────────────◇◇◇ ┌─────────────────────────────────┐ │御購読、誠にありがとうございます。購読お申し込みに従いましてあなた│ │のメールボックスにお届け致しております。なお、購読は無料です。配信│ │先の変更、解除については「お知らせ」の欄をごらんください。 │ └─────────────────────────────────┘ ====================================================================== 1998/07/31発行 第43号 読者数 1800 ====================================================================== ◆ 目次 ◆ ☆ マリーさんのひとりごと 「#43 いいなぁイングランド」 ☆ 今週のサイト紹介 「アロマテラピーとハーブ」 ☆ MIKOMAのハーバルレシピ 「#7 ハーブ入りじゃがもち」 ☆ 編集後記 ☆ お知らせ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ マリーさんのひとりごと ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #43 いいなぁイングランド NHK衛生第2放送で「イングランド」の特集を放送していました。 コテージ・ガーデンがとにかくステキで、気取らずさりげなく、緑の中に季節 の花が咲いていて、レンガや石造りの建物と良くマッチしています。スコーン やシフォン・ケーキは勿論手作りで、黄色の食器に合わせて黄色のお花がアレ ンジしてあります。 ミルクたっぷりのアフタヌーン・ティーで会話も弾みます…。 ハーブ研究家の「広田せい子」さんは、脱サラしてイングランドでハーブのあ る暮らしを楽しんでいる友人宅を訪れます。ご夫婦で散歩するときは、都会で の忙しい生活にはなかった「楽しい会話」を思う存分楽しまれるそうで、ハー ブ談義により熱が入るそうです…。勿論、食事のメニューは庭のハーブを使っ たサラダやスープ、炒め物なのです…。今、家のまわりに桜の樹を植えていて、 何年かしたら「さくらんぼ」を山のように収穫するのが夢なのだそうです…。 随分いたんでいたコテージを購入したマギーさんは、修復に20年もかかったそ うで、季節の花をドライ・フラワーにしてお部屋を飾ったり、何10年も前のレー スの生地でサシェを作ったりして、ステキなコテージでの生活を楽しんでいらっ しゃいました…。 イングランドのあちこちに点在している湖の近くにも、羊を飼ったりして生活 している人達が沢山います。ハーブを使ってパンを焼いたり、香辛料を沢山使っ て自家製ソーセージを作ったりして、牧歌的な暮らしを楽しんでいるのです。 この番組を見ていたら、本当にイングランドへ行きたくなりました。 広大な自然の中で、色々なハーブや、やさしい花達に囲まれて「イングランド に住むマリーさん」になりたい! 本当にそう思いました。 ☆ 一口メモ ☆ シェークスピアもハーブがお気に入り シェークスピアが活躍した時代のイングランドは、まさにハーブの「黄金時 代」。シェークスピアの作品の中にもハーブが色々と登場します。 「ハムレット」の中で、狂人になったオフィーリアが国王に差し出すのがファ ンネル。ファンネルは「へつらい」を表すハーブで、まさしくオフィーリア の心情を象徴して使われたのだと言われています…。 「真夏の夜の夢」では、妖精の女王タイターニアが夜になると踊りに来て、 眠りにつくころにはタイムが咲き乱れ、野バラやエルダーがまわりに沢山生 い茂っていたと記されています。妖精はタイムの香りをとても好むと言われ、 シェークスピアはその「言い伝え」を筋書きに引用したと考えられています。 さてさて、なんとHERBは奥が深いのでしょう…。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 今週のサイト紹介 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 皆さんのお家のハーブはどうですか? 私ん家のハーブは元気です。(^^) 今回紹介する「あべさん」の家のハーブも元気なようです。キレイなハーブの 花の写真が掲載されていますのでどうぞ。（中出） ○サイト名とURLを教えてください。 サイト名 アロマテラピーとハーブ URL [ http://www.comminet.or.jp/people/basilica/ ] ○今はこのハーブがオススメ！ 上品な花色のチェリーセージとハーブドリンクにしたら最高のコモンマロウで すね。 ○失敗談。ああ、やっちゃった。みんなはしないように。 夏に、サントリナシルバーがきれいに茂っていたので、リースを作ろうとはり きって刈り込んだら、枯らしてしまいました。木質のものを刈り込む時は、時 期を考えて行わねばと反省。 ○ハーブ使ってこんなことしています。 今は、スペアミントのおいしさを知り、これをベースにレモンバームやレモン バーベナなどのブレンドティーを愛飲しています。また、フレッシュハーブが ふんだんに使えるこの時期は、お肉を焼くだけの簡単なものにローズマリーや タイム、セージなど加え、まんねり化した手抜き料理をおいしく変身させてい ます。ハーブを使うと食欲が出てきますよね。 その他、ラベンダー入りのカントリードールを作ったり、ポプリを作ったりし ています。 ○アロマテラピーをふだんの生活にこんな風に取り入れています。 私が好んで使うオイルは、ジュニパー、グレープフルーツなどで、お風呂に5滴 位入れて入浴すると疲れがとれます。あと良く使うのが、万能クリームでしょ うか。アトピーの子がいる我が家、かゆがったり、傷つけた時にぬったり、私 の肌が荒れた時や、リップクリームのように唇に塗ったりするクリームです。 みつろうに、ホホバオイル、カモミール、ティーツリー、ラベンダーなどを入 れて作ります。 ○近くで良く利用するハーブ園。ここのお店はGOOD! 福島県の三春ファームハーブガーデンです。ハーブの種類も豊富で良く整備さ れています。特にオリジナルのハーブグッズのお買い物がたのしめます。 福島県田村郡三春町大字斉藤字仁井道126 phone 0249-42-7939 ○よく利用するハーブ関係のサイト。ハーブで迷ったらココ サイト名 アロマテラピーとハーブのお店 URL [ http://www.sam.hi-ho.ne.jp/basilica-design/ ] アロマテラピーとハーブの豊富な情報や、ページの中で紹介したエッセンシャ ルオイル、ドライフラワー、ハーブクラフトを手ごろな価格で紹介しています。 アロマテラピーとハーブの掲示板もあります。 ○あなた様のサイトを自由に紹介ください。 ハーブやアロマの実用書のように、生活に密着した情報、話題を提案していま す。季節ごとのハーブの花の写真がきれいです。またハーブやアロマのさまざ まな使い方、効用など体験談も交え掲載しています。最近、ハーブやアロマテ ラピーのTipsのコーナーも設けました。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ MIKOMAのハーバルレシピ ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #7 ハーブ入りじゃがもち ビールの美味しい季節の到来です。花火を見ながら、枝豆に冷や奴、そして、 今月のレシピのじゃがもちはいかが? 中に入れるハーブによって和風からエスニック風まで楽しめます。 ○ハーブ入りじゃがもち ＜材料＞（直径約5cmの丸型8個分） じゃがいも 大きめのもの2個 チャイブ 20cmほどの長さのもの10本位 バジル 15,6枚 みそ 大さじ1弱 スライスチーズ 3枚 サラダ油 大さじ1強 <作り方> １ ジャガイモは皮をむいて卸がねですりおろす。 ２ ペーパータオルかふきんで１を絞り水気をきる。 ３ ２を半分に分けて、片方にチャイブのみじん切りとみそを入れ、もう片 方にバジルのみじん切りとスライスチーズを手で細かくちぎって入れて 混ぜ合わせる。 ４ フライパンに、サラダ油をあたためる。３をそれぞれ4等分したものを 直径5cmほどの平たい丸型にまとめてフライパンにのせ、弱火でこげな いようにうらおもてをこんがりと焼く。 ５ 入れるハーブはチャンツァイやシソでもよい。 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ハーバルレシピでおなじみのMIKOMAさんが、8月に以下のイベントを開催しま す。お近くへお越しの際は、ぜひ、御覧くださいませ。 ●蜜蝋とビーズで作るアロマアクセサリー 〈ハーブ&アロマを楽しむクラフト〉-Vol.2- アトリエMIKOMAYAによるアロマアクセサリーワークショップのVol.2です。 今回は精製前の蜜蝋と淡水パールを使って大きめのペンダントヘッドを作りま す。蜜蝋ビーズ作りから始めアクセサリーパーツも作るので、一作品ですが興 味のある方には楽しめる内容です。接着剤やニスなどを使わずに、体にも環境 にもやさしいアクセサリー作りをしたいと思います。尚、今回は、前回御協力 していただいた「萌画廊」主催でやっていただくことになりました。ギャラリー の落ち着いた雰囲気の中で「創る楽しみ」を味わう時間を過ごしてみませんか? 開催日 8月16日 (日） 開催場所 GALLERY MOE（萌画廊） 〒107-0062 東京都港区南青山5-4-44 ラポール南青山54B105 参加費用 4000円（お茶・お菓子・オミヤゲ付き） 定員に達し次第、締切ます。 詳細のお問い合わせ 萌画廊 電話・FAX 03-3406-7939 メールアドレス moe-g@kt.rim.or.jp MIKOMA URL http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm メールアドレス EZY04441@niftyserve.or.jp ☆尚、8月17日から表参道の原宿ビブレで行われる予定のアートアクセサリー 展にも参加いたします。詳細は、決定次第、HP上でお知らせいたします。 -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ From Readers ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 読者様の声を掲載するコーナーを設けました。 HERBAL LIFEへのご意見、ご要望、こんなハーブ・アロマに凝っている、こん な物を探しているなど、あなた様の声を聞かせて下さい。お便り待っています。 宛先 [ mailto:choice@e-jack.com ] -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ 編集後記 ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= この前の土曜日は地元の花火大会に行ってきました。 初めて見る花火に娘は心を奪われたらしく、何を話しかけてもジッと夜空の花 火を見つめていましたが、連発花火のけたたましい音にビックリ。逃げようと 必死にしがみついてきました。可愛いモノです。 その後は、花火よりも道沿いに出ていた屋台の「ドラエモン」が気になるらし く、「ドー、ドー。」と言うばかり。 折角連れてきたのにと思いつつ、久しぶりに見る花火に自分自身が見とれてし まいました。 ┌─────────────────────────────────┐ │本誌に商品記事と共にプレゼントを提供くださる企業の方、個人の方を募│ │集しています。ご関心のある方はご一報ください。 │ │ 宛先: choice@e-jack.com │ └─────────────────────────────────┘ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ☆ お知らせ ☆ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ○ハーブ・ガーデニング・アロマテラピーに関する記事を寄稿いただける方、 サイト紹介として掲載して欲しい方は以下までお問い合わせください。 [ mailto:choice@e-jack.com ] ○バックナンバーは以下のサイトにてご覧頂けます。 [ http://e-jack.com/choice/mailzine/herb/back.html ] ○受信解除・配信先の変更は下記のURLからお願いします。 当方では、配信解除・配信先の変更は原則的に手動では行っておりません。 そのため、メールでその旨をご連絡頂いても解除・変更は出来ませんのでよ ろしくお願いいたします。 [ http://e-jack.com/choice/mailzine/ ] ○ご注意 掲載しているサイトの名称及び内容は、各社の商標または登録商標です。 掲載された記事を許可なく転載することを禁止致します。 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して 発行しています。([ http://www.mag2.com/ ]) ●編集協力 ☆マリー ☆MIKOMA [ http://www01.u-page.so-net.or.jp/ca2/ender/Default.htm ] [ mailto:EZY04441@niftyserve.or.jp ] ☆たまご [ mailto:fwiw2711@mb.infoweb.ne.jp ] ☆るーくるーく [ mailto:yukiko88@be.mbn.or.jp ] ●企画/編集/発行/お問い合わせ先 Choice [ http://e-jack.com/choice/ ] [ mailto:choice@e-jack.com ] ──────────────────────── Published by Choice ─